如何在家做出正宗俄罗斯披萨？步骤一：准备材料

面团：500克高筋面粉、7克干酵母、320毫升温水、1茶匙糖、2汤匙橄榄油。

酱料：适量番茄酱或酸奶酱、盐、黑胡椒粉、大蒜粉、洋葱末等调料。

配料：选择您喜欢的肉类（如熏火腿、香肠）、蔬菜（例如蘑菇、甜椒）和奶酪。

步骤二：制作面团

将面粉过筛后放入大碗中，中间挖一个洞，倒入温水、糖、干酵母，搅拌均匀。

慢慢加入橄榄油，用手揉成光滑的面团，盖上湿布发酵1小时左右。

步骤三：擀面皮

将发酵好的面团轻轻按压排气，再擀成圆形薄饼状。

在烤盘上铺一层烘焙纸，放上面团，用叉子在表面扎一些小孔防止鼓起。

步骤四：涂抹酱料与添加配料

将番茄酱或酸奶酱均匀涂在面皮上，撒上盐、黑胡椒粉和大蒜粉调味。

然后铺上切好的熏火腿、香肠片以及洋葱末等蔬菜，并最后撒满奶酪丝。

步骤五：烘烤

预热烤箱至200摄氏度，放入披萨约15分钟直至表面金黄且奶酪融化。

出炉后稍微冷却片刻即可享用美味的俄罗斯披萨！