如何在家制作正宗俄式披萨？

你是否想要尝试在家做出像样的俄式披萨，却又担心自己掌握不了那复杂的配方与技巧呢？别担心，今天就来教你如何轻松在家制作出美味的俄式披萨。

准备材料：

• • 面团：高筋面粉250克、温水150毫升、酵母3克、橄榄油10毫升、盐2克、糖5克
  • 酱料：番茄酱或酸奶酱适量
  • 配料：奶酪丝、熏火腿片、洋葱丁、青椒丝等

制作步骤：

• 将高筋面粉过筛后放入大碗中，加入酵母、盐和糖，用温水搅拌成絮状。

• 揉成光滑面团，静置发酵1小时左右至两倍大。

• 将面团分成小剂子，擀成长圆形饼皮，铺在烤盘上。

• 涂上一层番茄酱或酸奶酱作为底料。

• 撒上奶酪丝、熏火腿片、洋葱丁和青椒丝等配料。

• 放入预热至200度的烤箱，烤15分钟即可取出享用。

通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出美味的俄式披萨了。快来试试吧！